和彩酒膳　照月　しょうげつ

二月、三月和四月的課程內容

（課程內容每三個月變更一次）

★ 開胃菜

・雞蛋豆腐、燜蝦、楓麵筋

・厚炸肉味噌

・綠色蔬菜醬

・河豚果凍佐醬油

※開胃菜菜單可能會根據食材供應情況而有所變動。

★什錦醋菜

・螳螂蝦、螢烏賊、章魚、風箱黃瓜、紫菜

★虎河豚之泰莎（大盤）

★茶碗蒸

★炸小雞炒蘿蔔醬佐花豆腐

主菜：什錦肉和魚

★國產烤牛肉沙拉

★牡蠣焗烤

・ 大石卷

・軟骨肉丸串

·毛豆

・花蓮根

★香菇扇貝飯

★味噌湯

★甜意式奶凍